Arbeidsmarktopleiding
Horeca-assistent
De horeca-assistent is met name werkzaam bij allerlei voedselverstrekkende bedrijven. Hij of zij kan verschillende uitvoerende functies vervullen als assistent beroepsbeoefenaar, zowel in de keuken als in de bediening en bakkerij, zoals voorbereidende werkzaamheden, afsluitende werkzaamheden en eenvoudige productievaardigheden. De horeca-assistent werkt onder leiding van een afdelingschef, een direct leidinggevende of vakvolwassen collega. Hij of zij kan de op Aruba gangbare apparaten, instrumenten en hulpmiddelen bij het beroep gebruiken. De werkzaamheden worden uitgevoerd volgens algemene en in de organisaties geldende criteria voor nauwkeurigheid, klantvriendelijkheid, gezondheid, hygiëne, veiligheid, enzovoort en volgens gangbare omgangsregels en bedrijfsregels. De horeca-assistent kan met de gast en collega’s communiceren in het Papiamento, Engels en Spaans.
Niveau 1:
Opleiding tot assistent
Toelating:
- De basiscyclus EPB is doorlopen
- Een SPO-diploma is behaald (met uitzondering van het IPO-traject)
Doorstroom:
Met dit diploma kun je doorstromen naar de arbeidsmarkt of naar een opleiding op niveau ABO2
Instructietaal:
Papiamento ondersteund door Nederlands, Engels of Spaans
Locatie:
EPB San Nicolas
